Bioseguridad establecimientos pecuarios

Recientemente este Servicio, mediante Resolución 2.114/2023, creó oficialmente el Sistema Nacional de Bioseguridad para Establecimientos Pecuarios, cuyo objetivo principal es mantener e incrementar el estatus sanitario de los principales rubros animales y asegurar la calidad sanitaria de los productos derivados de estos sistemas.
De acuerdo con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la bioseguridad se define como un conjunto de medidas físicas y de gestión diseñadas para reducir el riesgo de introducción; radicación y propagación de las enfermedades; infección o infestaciones hacía, desde y dentro de una población.

Rubro Avícola

Dado el impacto que tuvo la emergencia de Influenza Aviar Altamente Patógena en Chile y el mundo, se priorizó la normativa de bioseguridad para el rubro avícola, mediante la Resolución N° 7.695/2024, que “Actualiza manuales de bioseguridad que indica y sus respectivas pautas de verificación para el rubro avícola, dentro del Sistema Oficial de Bioseguridad del Servicio Agrícola y Ganadero, y deroga Resolución Exenta n° 4.534 de 2023”.
En la resolución, se detallan las medidas de bioseguridad que deben adoptar, tanto establecimientos industriales de aves como avicultores de aves de traspatio, a través de los siguientes documentos generales, Manual bioseguridad en planteles de aves y Manual de bioseguridad en la avicultura de productores de la AFC o traspatio

Rubro Porcino

A través de la Resolución N° 8.057/2024, que “Aprueba manuales de bioseguridad que indica y sus respectivas pautas de verificación para la especie porcina, dentro del Sistema Oficial de Bioseguridad, del Servicio Agrícola y Ganadero”, se norman las medidas de bioseguridad para el rubro porcino, tanto a nivel de planteles industriales como traspatios.
En esta resolución, se detallan las acciones que deben cumplir los establecimientos de porcinos industriales y no industriales, a través de los siguientes manuales: Manual bioseguridad en establecimientos de porcinos no industriales y Manual bioseguridad en establecimientos de porcinos industriales.
Las medidas señaladas en estos manuales tendrán 1 año de plazo luego de la publicación en el diario oficial para su implementación, para ello habrá un periodo de difusión; de información a los productores/as; de capacitación, para que todos los actores del rubro tengan el tiempo